亦称 “不稳定流”、“非定常流”。流动空间任一点的运动要素随时间而变化的流动。典型非恒定流现象的例子如河道中的洪水过程、潮汐现象、压力管道中的水击等。由于非恒定流现象比较复杂,描述其运动的方程也比较复杂。