混凝土中砂的质量占砂、石总质量的百分率。砂率会影响骨料的空隙率和总表面积,进而影响混凝土拌和物的和易性。在用水量和水泥用量一定的条件下,使混凝土拌和物获得最大流动性,同时能保持良好的黏聚性和保水性的砂率为合理砂率。